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主料:北京军海癫痫病医院
辅料:
鸡蛋清（30克）、水团粉（40克）、料酒（15克）、味精（1.5克）、盐（少许）、葱姜末（少许）、高汤（少许）、食用油（30克）
做法步骤：
1、将肉片用鸡蛋清、水团粉、盐上浆，过热勺温油滑开后倒漏勺内待用。
2、勺内打底油，葱、云南癫痫病专科医院姜末炝锅，放上料酒、高汤、盐、味精，开启后，倒上瘦肉片、笋片、冬菇、用水团粉勾芡，打点明油，出勺即成。
冬菇的热量(卡路颠娴病怎么治里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与燕麦片搭配；
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