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紫苏鱼块的制作方法

时间:2021-09-16 来源:当归养生网 阅读:185次

主料:

草鱼段(600克)、紫苏(50克)

辅料:

葱(适量)、盐(适量)、料酒(郑州儿童癫痫治疗医院适量)、醋(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、所有材料准备好。

2、鱼块清洗干净。

3、将癫痫病手术后又发作鱼切成块,加盐,生抽,料酒,醋,姜丝腌制30分钟。(中途将鱼翻面,入味均匀。)。

4、紫苏洗净待用。

5、蒜剥皮,大葱切段备用。

6、炒锅加热,倒入适量食用油。

7、将腌制好的鱼块放入锅中煎。(油5成热时,放鱼块癫痫的人眼球是什么样的?,防止热油溅到身上意外烫伤)。

8、中火慢煎,中途用筷子轻轻夹住鱼身,用锅铲搭配用力,将鱼身翻面。(鱼不急着翻身,煎到金黄色时候再翻,不然鱼肉会烂。)。

9、两面都煎到金黄色的时候,将腌制鱼块的汤倒到锅中煮。

10、加入蒜瓣和葱段,为什么会突然抽风儿童并加入蚝油和糖,慢煮5分钟。

11、鱼快熟时,倒入紫苏叶,并加入鸡精拌匀,用淀粉勾芡,关火装盘。

紫苏的热量(卡路里)174千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;