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西红柿牛腩汤简单易学的做法

时间:2021-09-16 来源:当归养生网 阅读:185次

主料:

牛腩(400克)、番茄(1500克)

辅料:

土豆(2个)、洋葱(1个)、大葱(100北京军海中医医院贵吗?杨医生从治疗方面为您解答克)、姜(10克)、大蒜(15克)、料酒(15毫升)、盐(5克)

做法步骤:

1、准备食材。

2、牛腩和水一起放在炒锅煮2分钟,煮好后冲洗血沫,沥干水分。

3、炒锅放橄榄油爆香姜蒜。

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4、加入牛腩块爆炒。

5、加入洋葱片和大葱段,炒香。

6、加入料酒,炒匀。

7、加入2斤番茄块和土豆块。

8、加入没过材料的清水,煮沸后转小火煮100分钟。

9、最后加入新鲜的番茄块,盖上盖陕西看癫痫病比较好的医院子煮15分钟。

10、加入盐调味,撒上香菜即可。

11、成品。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与芹菜、芋头、香菇搭配;与栗子宣武医院癫痫病手术、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与福寿鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与鳙鱼、香菇、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;