初学者高汤饺子的做法

北京军海癫痫病医院

猪肉馅（适量）、饺子皮（适量）、浓醇高汤（适量）

辅料:

香菇（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、主料准备好。

2、香菇切丁，姜蒜切沫。

3、随后一起拌入肉馅里。

4、加入一只史云生浓醇高汤，拌匀后腌制一会。

5、取一片饺子皮，放入适量肉馅。

6、包好饺子。

7、其他肉馅也同样包好。

8、锅里烧开水，放入饺子，滴几滴醋放置粘连，煮至饺子全熟即可。

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

饺子皮的热量(卡路里)253千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；