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做干煎带鱼的方法和技巧

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1、带鱼化冻,收拾干净,切块。

2、用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。

3、腌好的带鱼裹上淀粉。

4、两面都要裹匀。

5、油热后,放入带鱼段,开始煎鱼。

6、小火煎至两面陕西治癫痫病的公立医院金黄。

7、盘内铺吸油纸,带鱼装盘,撒上孜然面,可以吃喽。

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