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吃空心菜能帮助减肥吗?吃空心菜对身体有什么好处?[图] -

空心菜是常见的一种蔬菜,炒空心菜是很家常的一道菜品,空心菜作为蔬菜,含有许多的营养元素,具有清热解毒的功效,经常吃些空心菜对人体是很好的,空心菜本身热量也不高,那么吃空心菜能够帮助减肥吗?吃空心菜有什么好处呢? 北京军海癫痫病医院

吃空心菜能帮助减肥。

空心菜是具有清热解毒、润肠通便等功效的,而且含有比较丰富的膳食纤维,维生素C、叶绿素等成分,能起到比较好的排毒效果,对于减肥是有帮助的。

1、空心菜的热量和脂肪含量都很低,每100克空心菜可食用部分含有的热量只有20大卡,脂肪含量是0.3克,而且饱腹感也是比较强的,是适合在减肥期间食用的。

2、空心菜中丰富的叶绿素成分,能中和体内堆积的毒素,并将其排出体外,再加上含有的纤维素,能排出肠道内的毒素,刺激肠道蠕动,促进排便,对于减肥都是有帮助的。

3、空心菜莉的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

吃空心菜的减肥效果是有限的。

减肥效果最好的方法是控制饮食加上适量的运动,单纯吃空心菜想要取得好的减肥效果是很难的。最好是平时尽量少摄入高脂肪、高热量的食物,不暴饮暴食,再搭配一些有氧运动,长期的坚持,才是取得好的减肥效果的方式,而且不易反弹。

(1)水煮空心菜

材料:空心菜、花椒、油、盐

做法:

1、把准备好的空心菜用清水洗净,然后沥掉水分备用。

2、把炒锅中放油加热,加热以后把备好的干红辣椒放在锅中炸一下,等油温升高以后把油直接倒入到放有花椒的碗中。

3、在汤锅中加入清水,加热烧开,然后放入食用盐和鸡精以及胡椒粉,再把制好的花椒辣椒油一起倒入锅中烧开。

4、最后才能把准备好的空心菜放入到锅中煮制,空心菜下锅以后煮制的时间不宜过长,应该在两分钟以后内,看它变软变色以后就能关火。

(2)蒜蓉空心菜

材料:空心菜、蒜米、盐、生抽、油

做法:

1、准备好材料,空心菜摘好洗干净,并进行焯水处理。蒜米切碎。

2、起锅,倒入2勺油。

3、放入蒜米,爆香。

4、开大火,将空心菜倒入翻炒。

5、等空心菜炒软后再加入食盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

1、空心菜是属于凉性食物,寒性体质和经期女性要少吃,以免加重体内寒气,引起身体不适。

2、想要吃空心菜帮助减肥,要注意烹饪方式,而且少放些调味料,减少热量的摄入。

1. 清热解毒:

蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;

2. 通便防癌: <太原那家医院治癫痫p style="text-indent:2em;"> 蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

3. 增强体质、洁齿防龋:

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;

4. 降低血糖:

紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

(1)清炒空心菜叶

食材:空心菜300克,大蒜3个,油、盐、鸡精适量。

做法:

1、摘空心菜叶,大蒜切碎。

2、起锅热油爆香蒜末,放空心菜叶。

3、放1汤勺水,空心菜叶炒至变色变软。

4、放盐和鸡精调味即可。

(2)椒丝腐乳空心菜

食材:500克空心菜、2个尖红椒、3块腐乳

做法:

1、将锅烧热,倒入适量油,等有烧热之后,将腐乳块放进去,并快速的划动锅铲,将腐乳块炒散。

2、将腐乳炒成酱之后,放入清洗干净的空心菜,用大火翻炒1分钟左右,加入适量的细砂糖,然后再放少许细盐。

3、翻炒片刻炒均匀之后,放入红椒丝和腐乳汁,炒匀后就可以出锅了。

(3)炝拌空心菜叶

食材:1斤空心菜、4瓣大蒜、1/2小匙盐

做法:

1、将空心菜叶摘下后,清洗干净,并将大蒜剁碎。

2、在锅中将水烧开,滴入2滴油,将空心菜叶汆水半分钟。捞出,浸入冰水中。

3、将凉透的空心菜菜叶捞出,沥干水放在碗中,并撒上蒜蓉,放上盐。

4、在锅中放油烧热后,将热油倒在蒜蓉和盐上,等1分钟后,拌匀即可。

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