吃茭白的禁忌,茭白黑点太多能吃吗

发布时间：2022-06-10 02:58:28 来源:当归养生网

茭白本性寒凉，若是少量与一些寒凉食物同食，可能并不会引起明显不适反应，但是若进食茭白的时候还大量食用一些寒性食物，则可能会加剧寒气对胃肠壁的刺激，容易引起腹泻、腹痛、便溏等不适。常见的寒凉食物有：西瓜、荸荠、螃蟹、蛏子、生蚝、海带、紫菜等。北京军海癫痫病医院

茭白中的黑点是一种叫做菰黑粉菌的生物寄生所致，这类物质对人体并无毒副作用，而且其中还含有相当丰富的人体必需的赖氨酸成分，对人体健康有一定的益处，因此如果茭白中有较多的黑点，只要没有发生变质的话，那么就是可以食用的。