芦笋糖尿病人能吃吗,血糖高饮食吃什么

可以吃。 北京军海癫痫病医院

150-200克。

芦笋是一种健康蔬菜，虽然没有严格的食用量规定，但是也不宜过多食用，一般建议糖尿病人一次吃150-200克即可，因为芦笋性味甘凉，如果一次食用过多，其寒凉之性容易刺激肠胃，可能会引起肠胃不适。

如：冬笋、芹菜、莴笋、山芋、山药、莲藕等，血糖高者平时饮食可以多摄入膳食纤维，有助于延缓或抑制葡萄糖、胆汁酸以及胆固醇等吸收，可以延缓餐后血糖升高，对控制血糖有一定的帮助。

如：小番茄、黄瓜、柚子、雪莲果、茭白等，这类食物含糖量低，不容易升高血糖，而且含有丰富的维生素，可以促进人体的新陈代谢，对血糖控制有一定的帮助。

芦笋中含有一些易过敏成分，对芦笋过敏者不宜食用，否则可能会引起一系列过敏症状，如：头晕、头痛、瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等。

芦笋中的嘌呤成分含量较高，痛风患者不宜食用，否则可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而引起或加重痛风症状。