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发布时间：2022-06-10 02:59:02 来源:当归养生网
1、准备大小合适的盆一个和适量食用盐以及清水。 北京军海癫痫病医院
3、然后捞出、沥干水分，将其放入保鲜袋中。
4、置于冰箱冷藏室保存，这样存放的茄子不仅不会变黑，还能保鲜2—3天左右。
无腐烂变质的情况下能吃。
茄子切开后发现里面有些变黄，一是外伤氧化所致，二是茄子有些老了，这样的茄子中不含有有毒成分，只是口感不大好，只要触及茄肉无软烂，闻着无霉味、烂味等异味的情况下就能放心吃。
