日常饮食养生中预防龋齿的食物_日常饮食养生

日常饮食养生中预防龋齿的食物北京军海癫痫病医院

龋齿是常见的疾病之一，会伴随着牙疼，让人受不了。目前没有任何一种药物可以治疗牙疼，所以我们在日常生活中需要做好预防的准备。推荐几种预防龋齿的食物。

俗话说：牙疼不是病，疼起来要人命.说明牙疼是真的很疼。引起牙疼的主要元凶之一是龋齿。日常生活中只要多吃一些食物就能预防龋齿。

1、奶与奶制品

这类食物富含钙和磷，既可以促进牙体硬组织的康复，又可抑制细菌性酸化，从而有效保护牙齿。此外，奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收，并且抑制口腔中微生物的生长。因此，这类食品有利于对抗龋齿。

2、葱、姜、蒜

因为这类食物具有特殊的辣味，能抑制口腔中细菌的生长繁殖，因此能抗龋。如葱、大蒜含有天然物质大蒜素,生姜含有姜辣素等。因此，在膳食中适当吃这类食物，有助于预防龋齿。

3、动物内脏

这类食物富含微量元素如铁、锌等，能抑制细菌产酸，因此，动物内脏也有预防龋齿的作用。

4、豆类

扁豆、蚕豆等食物富含磷，磷是骨骼和牙齿的必要成分，能促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育；磷酸盐可以形成缓冲系统，防止口腔过度酸化。因此，这类食物具有防龋作用。

5、茶叶

茶叶中富含氟，氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分，能与牙质中的钙、磷作用形成不溶性氟磷灰石，可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿。另外，还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌生长。因此，常喝茶有利于牙齿健康。

6、香菇

香菇最能预防龋齿。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

7、芹菜

芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。医学教，育网|搜集整理对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。

8、乳酪

牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。

9、水

适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

10、薄荷

薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。

扩展阅读

茄子是一种有抗癌作用的食材，相信对于这点大家都很熟悉了，但是这种普通且常见的食材可不止这一种保健功效，为了让大家更加了解它，小编今天就给大家揭密关于茄子的八大保健功效。

茄子富含很多营养物质，含有多种维生素以及矿物质元素，且对高血压、动脉硬化、脑血栓等有一定的功效，下面一起来看看常吃茄子具体有什么功效吧。

1、抗肿瘤

动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱，它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%,具有较高抗癌作用。有资料显示，位于地中海沿岸的希腊与克利特岛，当地居民常年大量食用茄科蔬菜，那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。

2、保护心血管

茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

3、治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。

4、降血压

茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

5、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。

6、增加消化

自古以来，我国民间已体会到茄子有宽肠通便的功效。现代医学则证明食用茄子，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。

7、降低胆固醇

茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%.

8、消肿止痛

具有清热止血，消肿止痛的功效。

普通的食材有着我们意想不到的保健功效，相信今天读过此文的朋友们，在今后的饮食中一定会更加重视它，也一定会常常食用它。

松花皮蛋

制作松花皮蛋的原料中含有铅，会使松花皮蛋中也含有铅。食用过多会发生铅中毒，还会引起缺钙。

方便面

方便面中含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，常吃会对身体有害。

臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等物。这些都是蛋白质的腐败分解产物，对人体有害。

葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。

动物内脏

动物内脏含胆固醇量很高，胆固醇摄入太多，会引起冠心病、动脉硬化等疾病。

烤牛、羊肉

牛、羊肉在熏烤过程中，会产生苯并芘等有害物质，这类物质有致癌作用。

腌菜

腌菜中往往含有亚硝酸胺，多吃可诱发癌症。

油条

油条中含有铝。天天吃油条，铝很难由肾脏排出，容易出现体内铝积累过多，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆症。

当然，上述所说的食物只是不能多吃，而不是一点不能吃。因为人体对各种有害物质都有一定的排泄能力和耐受能力，只要这些有害物质的含量不超过一定的标准，人体便可通过代谢功能将其清除。

大家都知道酒精是伤肝的，那除了酒精之外还有什么食物是伤肝的呢？在日常饮食中要注意哪些饮食呢？那些伤肝的食物就要减少食用了，下面跟着小编一起来看看吧！

伤肝的食物有哪些？

酒：酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

葵花籽：其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

含防腐剂的食物：各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

霉变食物：据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

爱生气、容易感到焦躁等情绪不稳问题，不光只是压力？？无法释放所致！营养师表示，导致上述情绪问题发生的原因，除了与忙碌的生活步调、工作型态有关外；长期钙摄取不足，造成体内血钙不稳，也是引发「情绪溃堤」的重要关键！

缺钙心情差？血钙浓度是关键！

为什么钙质摄取不足，会引起情绪不稳的情况呢？营养师表示，这是因为当血液中钙离子浓度符合标准时，有助维持神经细胞的稳定，使其处于安定状况。相反的，当血液中钙离子钙浓度偏低时，神经细胞则处于异常兴奋的状态，会引发肌肉快速收缩，使人体无法放松；进而导致焦躁、情绪不稳等状况发生。

因此，适度补充有「天然的情绪稳定剂」之称，能维持血液中钙离子（血钙）浓度的平衡的钙质，也就成为安定心神、稳定情绪、维持工作及生活品质的好帮手。

血钙不足？当心骨骼过度「脱矿化」酿骨松

营养师指出，由于钙质在生理学上，扮演维持人体机能非常重要的关键角色。因此，人体自身本就有相当大的保留钙质，和维持细胞外液中钙浓度的机制。所以，血钙不足的情况？？,其实不如大家想像容易发生。

事实上，当人体日常饮食中出现钙质摄取严重缺乏，或钙质流失异常等情形时，为确保血液中钙离子足够维持神经系统、生理机能正常运作。人体将启动保护机制，让骨骼产生「脱矿化」反应，从骨骼中释放钙质来保持血液中钙离子浓度的稳定。

若是钙质摄取不足的状况持续发生，骨骼中的钙质将继续不断的分解、流失，长期下来，恐造成骨质量与骨密度减少，或骨骼矿化不足的问题。使骨质疏松症、骨质软化症等后遗症找上门。

补钙大作战！日逾1000 mg 才足够

以一般成年人来说，每天到底该摄取多少的钙才足够呢？营养师表示，根据国民健康署建议，18岁以上至50岁以下成人每日钙的摄取量应为1000mg,才足够应付人体每日所需。可是，现代人工作压力大、生活步调紧凑，再加上三餐老是在外，如果没有特别留意补充，往往每日钙质摄取量仅有人体所需的6成左右，明显不足。

如何在日常饮食中增加钙质摄取？适度补充含钙量丰富的牛奶、优酪乳、起士等乳制品；还有苋菜、九层塔、芥兰菜、油菜，以及黄豆、黑芝麻、小鱼干等食物，都是不错的补钙方式。

补钙有诀窍！维生素D3巩固钙质吸收

此外，营养师也强调，由于钙质进入人体后并非马上被利用，必须透过维生素D3的帮忙，才能癫痫病热天容易发作吗?被肠道有效的吸收储存。因此，建议有补钙需求的朋友，除了适度从肝脏、蛋黄、鱼肝油等动物性食物，来获取维生素D3成分外；不妨可于每日早上6到7点，或下午4点到5点，紫外线指数较不强烈的时间，出门晒10到15分钟的太阳，以帮助吸收钙质。

若无法从饮食达成，或是没有时间挑选合适的食材、外出晒太阳，适度饮用添加有助增进钙质吸收维生素D3成分的高钙牛奶，来帮助补充身体每日所需钙质，是更为轻松方便的选择。

流言： 蜂蜜能洁齿。蜂蜜含有类似溶菌酶的成分，对各种致病病菌有较强的杀菌和抑菌能力，经常食用蜂蜜并注意口腔卫生，能预防龋齿的发生。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。

真相： 蜂蜜，一直被人们视作纯天然的良药,它的保健作用甚至医疗效果被广泛宣传。如何摆脱对这些功效的迷思，可以看看松鼠云无心的文章 《不要迷恋蜂蜜，虽然它有美好的传说》 .这里只针对流言来谈谈蜂蜜防龋.

蜂蜜不但不能预防龋齿，反而具有致龋性。这一点不但得到了动物实验的证实[1],相关人群的调查研究也支持多食用蜂蜜患龋齿更多[2]、少食用蜂蜜少患龋齿[3]的看法。而流言中作为防龋依据的类似溶菌酶的成分,只是蜂蜜具有杀菌和抑菌能力的一种推测，并未经证实。退一步说，即使蜂蜜具有抗菌活性也不意味着它没有致龋性，更不等于防龋。

蜂蜜：糖的伪装，致龋的帮凶

蜂蜜的主要成分就是糖，含有30%的葡萄糖和38%的果糖以及小部分蔗糖。而龋齿与糖的关系密不可分。引起龋齿的是口腔里的细菌，它们在牙齿表面粘附生长，形成牙菌斑。糖则是这些细菌最喜欢的食物。细菌代谢糖所产生的酸性物质是构成牙齿的矿物质最怕的东西，当酸性高到一定程度，这些矿物质就会开始流失，龋齿也就发生了。吃糖越多，龋齿越严重。

虽然不同的糖具有不同的致龋能力，从最强的蔗糖，到葡萄糖，再到麦芽糖、乳糖、果糖，但只要他们进入到你的口腔里，依附在牙齿上，就或多或少会给你的龋齿之路添砖加瓦。许多口香糖品牌推出所谓防治龋齿的木糖醇口香糖,其实也只是因为使用了不能被致龋菌利用的木糖醇作甜味剂，避免了更多糖的接触，木糖醇本身并没有防治龋齿的作用。

糖的致龋机理清晰明确，含有大量糖分的蜂蜜难辞其咎。人群调查也确实发现过度摄入蜂蜜与龋齿水平明显相关，少吃蜂蜜的人患龋齿的可能性更小。

抑菌 防龋

蜂蜜防龋的说法，很可能是对蜂蜜抑菌研究的错误衍生。国内的类似宣传常提到一位名叫莫兰（Molan）的学者，并依据他的研究和观点推出蜂蜜可防龋。这其中是存在曲解的。

莫兰是新西兰的一位研究蜂蜜的生物化学助理教授。他在一篇综述中谈到，蜂蜜在抗菌活性方面有不少研究结果，提示我们食用蜂蜜可能有减少龋病发生风险的作用，但还需要实验的证实。如果我们就此认为他认同蜂蜜可以防龋，似乎不够充分。

尽管有研究发现未经稀释的和高浓度（75%）的蜂蜜对体外培养的变异链球菌具有抑制作用，但完全看不出有口腔抑菌方面的可行性（没人会干喝纯蜂蜜的，齁死人不负责呀~）。而抗菌机理的推测，不论是葡萄糖氧化酶代谢葡萄糖产生有抑菌作用的过氧化氢，还是所含的黄酮类化合物起到抗菌的作用，都不足以支持防龋的说法（能达到有效作用的浓度吗？）。

在实际的龋病预防中，杀菌和抑菌并非常规措施，勤刷牙、用牙线、用含氟牙膏才是正道。 喜欢蜂蜜的话，平时喝喝无妨，像吃完糖那样，做到及时漱口，清洁口腔，就不会带来大的危害。 如果为预防龋齿而经常喝，就完全没必要了。

结论：谣言粉碎。 蜂蜜不防龋，反而具有致龋性。高浓度蜂蜜可能具有一定的抗菌作用，但不等于食用蜂蜜能有预防龋齿的作用。

导读：春天是各种水果纷纷上市的季节，其中菠萝就是其一。菠萝的味道甜蜜而甘口，适当的食用既开胃又解渴，营养价值十分的丰富。那么你知道菠萝吃多了会怎样吗？有哪些人是不能吃菠萝的呢？今天小编就来告诉你吃菠萝的禁忌，有哪些人是不能吃菠萝的。

日常饮食中吃菠萝的养生禁忌有哪些？

哪些人不能吃菠萝？

过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。

在菠萝的营养成分中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，我们正常人摄入这种蛋白酶并不会影响我们的健康，但是某些过敏体质的人食用的话就很有可能引起过敏，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危机生命。

菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

患有低血压、内脏下垂的人最好尽量少吃菠萝，因为会加重病情；那些怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃，量要控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

孕妇吃菠萝的禁忌

为了胎儿的健康，孕妇在孕期的饮食至关重要，菠萝是市面上比较常见的一种热带水果，虽然菠萝营养价值很高，是一种美容益气的水果，但是孕妇食用还是要多方面注意，一切都要为了胎儿着想。

1、菠萝不能和蜂蜜同食。蜂蜜与菠萝本是两种很正常的食物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀，吃后会相互反应生成一些气体使内脏充气，如严重还会有生命危险。

2、菠萝孕妇不能多食，多食令人胸闷、烦呕。可能会引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。

3、菠萝孕妇吃多的话会对身体不好，而且肠道也不好消化。

其实，孕期孕妇不必太过紧张和谨慎，只要营养搭配饮食，水果蔬菜多吃，注意休息，定期产检，胎儿还是很健康的哦。

菠萝吃多了会怎样

1、菠萝吃多了会过敏

食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。另外，菠萝和蜂不要同食，否则会引起胀气。

2、菠萝吃多了会上火

菠萝属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃。

3、菠萝吃多了脸上易长疮

菠萝是热性水果，皮肤不好的话吃多了容易长疮，所以建议少吃。

4、菠萝吃多了易长胖

菠萝水果脂肪含量高，吃多了会长胖，所以爱美的你最好还是少吃吧。

和菠萝相克的食物

1、菠萝与鸡蛋不能同食

鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2、菠萝与萝卜不能同食

菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C.若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食

菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

提醒，挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。

辣椒、大蒜、生姜等等都是生活中不能离开的食物，人们喜欢是因为它们的营养价值很高也更有益身体健康，下面小编就来共同了解一下吧。

1、辣椒

辣椒的营养物质是非常丰富的，生活中我们可以经常吃辣椒，不仅美味而且对我们的身体健康是非常有帮助的。辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。

辣椒还有着非常好的预防癌症的作用，还能起到很好的延缓衰老的效果，所以生活中为了我们自己的健康应该适当食用辣椒。特别是红辣椒在民间享有红色药材的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

2、洋葱

洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质--二烯丙基二硫化物。

洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。因为洋葱不仅营养丰富而且有着保健和医疗的作用，在欧美一些国家，洋葱被誉为菜中皇后,但是眼病患者或者热病患者都不宜食用。

3、大蒜

大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。

此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经哪个医院治得好癫痫病?知道的效力最大的植物抗生素之一，有地里生长的青霉素的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

4、生姜

生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。

在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

5、花椒

花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。

对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

如果出现了龋齿的话，那么一定要注意采取相应的治疗措施，因为龋齿是比较具有危害的一种，牙科病症。日常生活中应该要做好预防的工作，通过一些中药材来预防龋齿的话，效果是不错的，下面小编将为大家来介绍这些中药材，希望能对各位提供一些参考。

五倍子：五倍子是药理用途较为广泛的一种中药材，可用于治疗很多的病症，对龋齿也非常有疗效，五倍子别名文蛤、木附子，主治肺虚久咳、久泻、盗汗、消渴、便血、痈肿疮毒、皮肤湿烂、无毒性，五倍子有良好的抑制致龋菌毒力因子的作用，非常适合龋齿患者服用。

蜂胶：蜂胶不仅具有一定的美容作用，还可以用于治疗龋齿。由工蜂在筑巢酿蜜过程中的黏性分泌物与植物中的树胶、树脂和蜂蜡等物质混合而成，对链球菌枯草杆菌有抑制能力，且有抗炎、促进组织再生作用。

厚朴：这种药材的药性非常好，可以温中、下气、燥湿、消痰，可以用来治疗宿食不消、痰饮喘咳、寒湿泻痢，毒性小，对主要致龋菌口腔变链菌有抑制能力，出现龋齿的患者可以在医生指导下服用这种药材来进行改善。

茶多酚：这种物质是茶中的主要成分，特别是从绿茶中提取的多酚类化合物，有抗氧化和清除自由基的功能，具有广谱且强效的抗菌作用及用药浓度低等优点，是治疗龋齿的理想首选。

平时生活中如果能够合理的采用上文介绍的这些中药材来进行服用的话，对于防治龋齿的效果是非常好的。对于那些已经出现龋齿的病人来说，应该要及时到医院接受诊治，据此是不容忽视治疗的，并且要做好生活中的护理工作，保持口腔的清洁卫生。

质疑喝肉骨头汤补钙、老年人饮食越清淡越好

动脉粥样硬化者不能吃蛋

长时期以来，人们普遍认为，蛋类尤其是蛋黄的胆固醇含量高，吃了会得高血脂。动脉粥样硬化者、老年人不宜吃蛋。最近，国内外的专家学者通过实验否定了这种说法。他们每天给60至80岁的老人（包括动脉硬化、冠心病患者）吃两个鸡蛋，三个月后，血清胆固醇和血脂均未升高。专家认为，心脑血管患者每天可吃一个鸡蛋。

骨质增生患者不需要补钙

众所周知，老年人缺钙常表现为骨质疏松等，但常常忽视了骨质增生也是缺钙的表现。医学研究证明，老年人当钙摄入不足时，会出现骨质疏松和骨质增生并存的现象。因此，患骨质增生的老年朋友也应积极补钙。

喝牛奶是一种简易有效的补钙方法。坚持每天喝1―2杯牛奶，同时多吃含钙较多的食物，如猪骨头、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜等，还要多晒太阳，必要时可口服钙剂。

没有鳞的鱼胆固醇含量高

的确，有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼（每百克含胆固醇86毫克）胆固醇含量还低。

喝肉骨头汤补钙

有些人特意给骨折的病人煮骨头汤补钙。其实，骨头汤中的含钙量并不高，用1公斤肉骨头煮汤两个小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，而脂肪的含钙量相对较高。

因此，补钙应选择含钙高的牛奶、豆制品等食品或钙制剂。

老年人饮食越清淡越好

生活中，有些老年人为饮食清淡索性吃素，其实，这是走向极端，不少吃素的老人常出现消瘦或虚胖，并伴有全身乏力、肢体疼痛、情绪低落等症状，到医院就诊，又查不出什么大的疾病，其实这是营养不良所致。营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。