酸汤肥牛_美食菜谱_

今天我们为大家介绍的这道酸汤肥牛的主要原料是肥牛,金针菇。制作方法简单易学,相信大家会喜欢的。不喜欢吃辣的朋友可以用西红柿代替山椒。

酸汤肥牛的做法教程:

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1、速冻肥牛片提前取出解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎。

2、然后金针菇用肥牛片做成卷;

3、锅内留油少许下姜蒜片炒香下山椒末和黄灯笼辣椒酱炒河南那家医院治疗癫痫病好呢香加水吃味,下木耳(青笋片用盐码一下保色和增脆)青笋片汆熟打起垫底,下肥牛卷煮入味且熟打起铺面;

4、锅内下嘛油也就是香油,下青红椒圈炒香淋在原料上即成。

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酸汤肥牛的做法小技巧:

1、金针菇和粉丝汆烫的时间不能过长,略烫软就好。

2、这道菜不要再放生抽或酱油,保持汤色清澈最好,有肥牛和金针菇也会增加菜兰州哪家癫痫病医院口碑好的鲜美,就不需要再加其他增鲜的调料了。

这道好吃的酸汤肥牛是目前世面上最简单的一种做法了,味道也很不错哟,喜欢的朋友在家试做一下吧,稍后还会为大家介绍其它酸汤肥牛的做法。