山药鸡丁 -

主料:鸡胸1块

配料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个

调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许

做法:(附鸡肉腌制步骤)

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1.奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);

2.鸡肉用刀背拍几下,切小丁;

3.将调好的料汁倒入鸡丁;

4经常性失神是什么病.戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上;

5.青红尖椒洗净、切丝;

6.山药去皮,切小块;

7.鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟;

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8.取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。

小贴士:

1.鸡肉要尽量切小丁,否则生肉不会在短时间内熟透;

<如何控制癫疯p>2.腌料腌制的时间越久,鸡肉越入味;

3.处理山药时戴上一次性手套,以免接触到皮肤,使皮肤发痒;

4.加热时间与微波炉的火力大小及鸡肉丁的大小有关,观察到鸡肉熟透即可。