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素馅包子蒸多长时间

素包子15分钟左右就可以做好。蒸包子的时候,要注意比较好是温水锅蒸的。然后蒸馒头的时候,要在馒头下面垫一层蒸布。另外蒸完包子,不要马上盖打开。相反,在打开之前关掉火,让它们闷一会儿。北京军海癫痫病医院

素面馒头一般蒸15分钟左右在可以熟。蒸的时间越长,馒头的味道越硬。另外,我们蒸馒头的时候,不要在比较好的沸水中蒸,在以不高温的情况下烧馒头皮,最后影响馒头的口感。

理论上蒸馒头比较好的时间是等锅里的冷水升温到以,再把馒头放到蒸笼里。同时我们会在比较好的馒头底部放一层蒸笼布,这样馒头就不会粘在蒸笼隔断上,蒸完会更好吃。

另外,我们蒸完馒头以,也是比较好。不要马上给蒸笼打开的盖子,因为热馒头突然暴露在冷空气中可能会收缩。所以比较好中,我们先关了火,闷了一会儿馒头,让蒸笼内温度稍微下降后,可以大致盖上蒸笼的盖子。

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