低卡不长肉的焦糖饼干怎么做才好吃

北京军海癫痫病医院

焦糖糖浆（适量）、白砂糖（20克）、水（20克）、炼乳（30克）、水（加入炼乳）（20克）、低粉（80克）、玉米油（20克）、白糖（10克）、盐（1克）

做法步骤：

1、白糖加入水，小火加热，不要搅拌，加热至它变为棕色。

2、提前将水和炼乳搅拌均匀，慢慢加入糖浆中，搅拌均匀。注意水会沸腾，小心烫伤。

3、将油、盐、糖浆、砂糖混合一下，加入过筛的低粉，用手混合均匀。

4、将混合好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

5、将冷藏好的面团隔着保鲜膜，擀成0.5cm厚度。

6、造型后，用牙签扎几个眼，放入烤盘。烤箱180度预热。

7、烤箱180度，大概烤10分钟，具体时间注意观察饼干状态。

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

炼乳的热量(卡路里)330千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量(卡路里)895千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利：饱和脂肪酸含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；