家庭咖喱牛腩饭的做法步骤

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牛腩（半斤）

辅料:

土豆（一个）、洋葱（半个）、百梦多咖喱（一盒）

做法步骤：

1、牛腩切块下卤水锅先卤熟。

2、土豆，洋葱切小块备用。

3、锅内下食用油，炒香洋葱土豆，适量盐调味。

4、下卤好的牛肉块一起翻炒，慢慢注入温水翻炒。

5、等锅内材料入味后加入半锅温水煮开，转小火慢炖。

6、牛肉及土豆熟透后加入咖喱块，一般两人分我放三小块咖喱，煮开即可。

牛腩的热量(卡路里)283千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与南瓜、菜花、香菇搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；