最正宗盐水花生的步骤

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鲜花生（适量）、花椒（适量）、八角（适量）

辅料:

盐（适量）

做法步骤：

1、周日领着女儿去采摘园里刨的紫皮的花生。

2、花生彻底清洗干净，有很多泥沙。

3、捏开一个小口，方便入味。（呵呵主要是花生不多，我闲着也没事，如嫌麻烦此步也可忽略）。

4、在锅中加入适量水（我用的电压力锅），放入花生，花椒，八角和盐压15分钟。

5、压好后再焖三个小时即可食用。

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；