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生蚝是寒性的吗,生蚝如何去寒

时间:2021-12-25 来源:当归养生网 阅读:185次

是寒性的。

生蚝又可以称之为牡蛎,是一种可以食用的海产贝壳,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,既是一种食物,其蚝壳还可以晒干作为药用,营养和药用价值都很高,在《中国药典》中有记载,牡蛎,味咸,性微寒,入肝、胆、肾经,功能主治:重镇安神,潜阳补阴,软坚散结。由此可见,生蚝是寒性食物的一种。

生蚝本身就是一种寒性食癫痫发作没人的时候自己会醒吗?物,是它自身所具有的本性,和它的生长环境以及功效主治有关,并不能通过某种手段完全去除其寒气,但是可以与姜、蒜、葱、韭菜等温热之性的食物一同食用,来减轻寒气的刺激。

材料:生蚝肉500克,葱、姜、食油、食盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉各适量。

做法:

1、生蚝肉清洗干净,用淀粉抓匀,再用清水冲洗,反左乙拉西坦片副作用复两次。

2、然后将洗好的生蚝沥干水分,加入少许料酒腌制去腥。

3、锅中烧水,将生蚝肉放入,汤变白后捞起,沥干水分。

4、净锅,加入食油,放入葱白、生姜爆香。

5、放入生蚝翻炒,加入生抽、蚝油、食盐翻炒均匀。

6、起锅前加入葱花即可。

材料:生蚝5颠疯病能结婚吗00克,食油、食盐、蒜、胡椒粉、葱花各适量。

做法:

1、将生蚝壳撬开,取出生蚝肉,将壳与肉分别清洗干净。

2、生蚝肉加入料酒、食盐、胡椒粉腌制片刻放入生蚝壳上。

3、然后蒜剁成蒜蓉,放入生蚝肉上。

4、放入锅中,隔水蒸,水开后再蒸5分钟左右取出。

青少年癫痫哪里治疗好 5、撒上葱花,浇上热油即可。

生蚝性质寒凉,脾胃虚寒者不宜过多食用,否则会加重寒气对肠胃的刺激,从而导致原本大便溏薄、胃痛隐隐、脘腹胀满等不适症状加重。

生蚝也是属于海鲜的一种,对海鲜过敏的人应慎吃生蚝,否则可能会引起过敏反应,如:长皮疹、瘙痒、发麻、腹泻等。