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发布时间:2022-06-09 17:24:09
时间:2020-08-02 10:16出处:阅读(58)北京军海癫痫病医院 为了不抢松露的香味,特意使用了禾然有机的山茶油,蛋液里加了切碎的小葱,与略带韧性的松露碎同炒,即丰富了口感又增添了一层淡淡的葱香味,虽是清淡小炒,吃起来极开胃下饭。 松露炒鸡蛋的做法教程: 1、松露解冻后用小刷子刷洗干净,切成片,再切成丝,将丝切碎备用
2、小葱洗净切碎,取一只大碗放入切碎的松露、小葱,磕入3枚鸡蛋
3、用少量盐调味后打散成蛋液,炒锅内倒入少量山茶油烧热
4、倒入混合蛋液,煎至一面定型后翻面,边炒边用铲子铲碎,炒至蛋液完全凝固,出锅前磨少许粉即可。
成品图
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