【啤酒猪脚的做法 】猪脚怎么做家常做法做法大全

葡萄酒猪蹄的做法，它是很多人都要学的，由于啤酒猪蹄是一道特别好的菜式，营养成分也很丰富多彩，因此有很多的人，都爱吃啤酒猪蹄这家常小菜，因此想全方位了解一下葡萄酒猪蹄的做法有什么?为你能尽早学好葡萄酒猪蹄的做法，下边就干了详尽的详细介绍，你能全方位了解一下。 北京军海癫痫病医院

1、葡萄酒猪蹄

生产原 料疫苗 猪蹄4块、香莱末少量 、葡萄酒1瓶、生抽2一茶匙、老冰糖1一茶匙

生产做 法疫苗

1.猪蹄清洗，先氽烫直捞起来，再用热煎炸着色，然后用凉水洗澡。

2.猪蹄放深锅内，添加全部调味品煮沸，改文火焖煮至猪蹄软烂，约1钟头。

3.半途多滚动，待料汁收至稍干时撒上香莱末，就可以熄火盛出。

生产注 意疫苗

1.猪蹄有丰富多彩的胶原纤维，优势是料汁无须水淀粉勾芡也是有粘稠度，缺陷是非常容易黏锅，煮的情况下一定要留意滚动，使遇热平衡。

2.猪蹄炸过再烧，皮较为劲道且不油腻感，但一定要立刻冲凉水才可以达到效果。

2、啤酒猪蹄

2 原材料

(净) 猪脚2只、 葡萄酒半罐。

3 调料

生抽酱油2汤勺、姜片几块、 白砂糖1汤勺、盐小量、白胡椒粉小量。

4 作法

1、 猪脚清理干净，褪毛后控干水份，用小量盐和白胡椒粉抓匀，生生姜切成片;

2、热锅中，油要是一点点就可以，放生姜片进行爆香;

3、放 猪脚小火煎;

4、翻面后再次小火煎;

5、倒进半罐的 葡萄酒;

6、添加大概2汤勺的 生抽酱油;

7、添加1汤勺的 白砂糖，火灾烧开后转低火煮15分鐘，再转火灾开启盖子炒糖色;

8、 料汁很粘稠就就可以装碟上菜了。

5 心得分享

1、 猪脚即使不煎，立即把全部原材料倒进锅中还可以煮成很好吃的 啤酒猪蹄;

2、把 葡萄酒换为 可口可乐，用一样的方式 就可以作出美味可口的 可口可乐 猪脚啦;

3、 葡萄酒的使用量还得依据 猪脚的是多少和葡萄酒的尺寸来调节，总之这一作法不是放水的，葡萄酒使用量恰好未过猪脚就可以了;

4、火灾烧开后要转低火，不能用文火，文火煮出去不好吃，最终一定要开火灾，开启盖子来把 料汁收至粘稠才美味;

5、 葡萄酒在煮的全过程中会蒸发，因此不必担心吃晚上睡觉抽搐怎么办完葡萄酒 猪脚会喝醉。

葡萄酒猪蹄的做法，以上就详尽干了详细介绍，坚信许多 喜欢吃啤酒猪蹄的盆友，早已根据以上全方位的掌握，全方位了解了啤酒猪蹄的一些作法，因此在充足掌握后，以便自身能尽早的学好，务必要掌握以上的详细介绍，全方位掌握之后学着制做，就能尽早的学好。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生