您现在的位置:
发布时间:2022-06-10 01:02:13
易养生网为各位精心准备各类健康营养美食,本次为大家带来的是鸡蛋布丁的做法 它滋阴润燥的功效真是厉害,详尽步骤保证一学就会,为你诠释美味与健康的完美结合。 北京军海癫痫病医院 鸡蛋布丁做法 方法一 1、在模碗里薄薄涂上一层黄油,若用勺子舀着吃,不涂也可以,将适量焦糖放入碗底。 2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热,锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下。 3、然后就可以把鸡蛋打散,把它与剩余的砂糖一起慢慢的打出泡沫,打出泡沫的同时可以预热烤箱。 4、将牛奶倒入打好的鸡蛋中,注意搅拌不要起泡沫。 5、充分搅拌后过滤。 6、缓缓注入模具中,烤盘中注水,放入烤箱中150-160度烤30分钟。
方法二 材料 砂糖100克,水25克,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克。 做法 1、将砂糖和水倒入锅中。 2、把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色。 3、将焦糖倒入布丁模底部。 4、鸡蛋加砂糖打匀。 5、牛奶烧至稍有小泡泡时关火。 6、将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。 7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。 8、烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。
方法三 材料 白糖50克,蛋黄,牛奶240克,QQ糖50克。 做法 1、白糖50克放入锅中小火溶化。 2、溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。 3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 4、蛋黄,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。 5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。 6、过滤倒榆林治疗癫痫较好医院入有焦糖的容器中。 7、放冰箱3个小时后就可以了。 8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
方法四 材料 鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。 做法 1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。 2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。 3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。 4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。
方法五 主料 2个鸡蛋、1包牛奶,一点白糖。 辅料 果粒,果仁。 做法 1、把牛奶放入锅中煮热。 2、2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。 3、把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。 4、放入沸水中,像水蒸蛋一样。 5、把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。 6、放入冰箱中,这样风味更佳。 以上就是鸡蛋布丁的做法 它滋阴润燥的功效真是厉害的制作方法,不知道各位学会了吗?更多健康饮食食谱尽在易养生网。 |