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红豆沙土司的做法

红豆沙大家一直都吃过,平时的时候红豆沙可以用来,月饼用来包包子,还可以用来包饺子,无论怎样制作味道好,而且营养价值丰富对于明目和补血有着非常好的功效,土司也是我们生活当中经常会吃的一种美食和香醇美味的红豆沙搭配起来,味道好营养价值丰富,如果家里有微波炉的朋友们是再好不过了,今天就来为大家介绍一道红豆沙吐司的做法。北京军海癫痫病医院

红豆沙:富含碳水化合物

牛奶:富含蛋白质

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉[图]高筋面粉280g

红豆沙[图]红豆沙适量 相克食物

糖[图]糖30g 相克食物

盐3g

酵母3g

牛奶[图]牛奶35g 相克食物

水约80g

鸡蛋[图]鸡蛋60g 相克食物

黄油[图]黄油30g

菜谱做法:

1.所有材料除黄油外一起放入搅拌机中,后油法搅拌成可拉出透明薄膜的面团即可

2.将滚圆好的面团放在盆中盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

3.发酵结束的面团滚圆排气后,盖上保鲜膜松弛约30分钟,手指按上去不立刻反弹即可

4.将松弛好的面团稍微滚圆放气,用擀面棍擀成牛舌状,铺一层薄薄的馅料卷起

5.卷好的面团放在土司盒中进行最后一次发酵大约8分满。烤箱预热185度,下层上下火约40分钟

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1.配方中的水分只是参考,一定要根据实际情况酌量增减。

2.面包刚入炉的时候先开下火烤制几分钟,然后开上下火,待表面上色之后盖上锡纸。

3.过程图使用的是港式土司过程,不用分割,在第四步铺上馅料卷起来即可,一次擀卷的面包。

这一道红豆沙吐司的做法营养价值丰富,而且非常的适合人们来享用,平时的时间大家可以来一起学习制作,只需要搭配上各种配方也要注意个人习惯来调和烤制的时间。

茄的简介

茄,别名:茄子、落苏,茄瓜。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

茄的食用处理方法

切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑。

茄的吃法(山西癫痫病医院怎么样做法)大全

西红

竹荪的简介

竹荪,别名:网纱菇,竹签,竹参,竹菌,竹笙。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界着名的食用菌。竹荪又称"真菌之花”、"植物鸡”等,名列"四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。

竹荪的食用处理方法

肉质新鲜细嫩、无蛀虫、无腐烂、形状好的竹笋,去掉根部泥土后,放入水槽中用清水洗净,拿刀切除根部粗老的部分,切口保持圆滑平整,并剥除笋箨、笋衣。

干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

竹荪的吃法(做法)大全

菜胆竹荪炖鸽蛋明虾的做法

材料:明虾60克、青菜心、竹荪、鸽蛋各适量,高汤、鲜菌味粉、盐、黄酒、淀粉各适量。

做法:

1、明虾去头、背壳,留尾,背部剖刀至腹,用刀背拍成薄片,均匀地过上淀粉,焯水。

2、青菜心洗净,焯水;竹荪泡发,拣净,焯水;鸽蛋煮熟去壳。

3、原料入炖盅炖制,调味即成。

瑶柱竹荪冬瓜汤的做法

材料:干贝(瑶柱)50g、竹荪、老姜10g、冬瓜300g、香葱1棵、盐1茶匙(5g)、绍兴黄酒1汤匙(15ml)、高汤500ml。

做法:

1、香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水。

2、大火煮开蒸锅中的水,放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。

3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软,洗净后,切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚,3cm见方的块。

4、汤锅中注入高汤,放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟,加冬瓜煮至呈半透明状,调入盐即可。

竹荪排骨汤的做法

材料:排骨300克、干贝3个、香菇5朵、冬笋1根、竹荪约10根、蛤蜊约10粒、盐1/2茶匙。

做法:

1、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净。

2、姜切片,葱切断。

3、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用。

4、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时。

5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。

竹荪莲子猪心的做法

材料:竹荪3克、猪心250克、莲子10克、米酒精华(或饮用水)600毫升、黑芝麻油15毫升、带皮老姜25克。

做法:

1、猪心洗净,切成3毫米厚度;莲子洗净,踢去莲心;竹荪泡软沥干。

2、水煮开后,汆烫猪心去血水;竹荪汆烫备用。

3、热锅后往锅中倒入黑芝麻油,以文火把姜爆炒成金黄色,转成大火放入猪心快炒;加入米酒精华(或饮用水)一起炖煮。

4、加入莲子、竹荪,煮到猪心熟烂,加盐调味后熄火,趁热享用。

哪些人不能吃竹荪、竹荪的注意事项

1、哪些人不能吃竹荪

脾胃虚寒者不易多食。

2、竹荪的适用人群

一般人群均可食用。

3、竹荪的食用禁忌

无食用禁忌。

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