您现在的位置:
发布时间:2022-06-10 02:59:04
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的甜辣鸡块。北京军海癫痫病医院 香锅烤鱼是日常生活中深受人们喜爱的一道菜,不仅香嫩可口,而且营养价值非常高,它的制作方法各地有所不同,但是大同小异,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步进行就可以轻松地制作完成,有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下。 1 准备配菜,花菜、木耳、豆皮切长条、藕和土豆切半后切片。(干锅配菜喜欢吃什么都可以放进去,适合的菜还有魔芋丝、腐竹、芹菜、鹌鹑蛋、金针菇等等) 2 准备配菜,香菜、鱼腥草切长条、洋葱切条、辣椒切段 3 准备香锅底料,香叶、八角、小茴香、干辣椒、豆瓣酱、油辣椒、花椒。分量可以根据自己的口味羊羔风调整 4 准备最后的香料:炒熟的芝麻、炒花生碎、香葱 5 罗非鱼(其他鱼也可以,爱吃的就行),剖平,用料酒、蒸鱼豉油、十三香、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉腌半小时 6 烤盘垫锡纸,铺上姜片、洋葱、鱼腥草,淋上花生油 7 把腌好的鱼放上,刷油,烤箱210度上下火,烤半小时(每家烤箱实际温度不一样,根据实际情况调整,直到鱼烤干水份,鱼身上可以打花刀方便入味。是的我忘记了...) 8 锅里烧热油,把这一碗调料倒入小火炒香。(油可以放多一点) 9 干辣椒别炒糊了 10 把不容易熟的菜先放进去翻炒,花菜、土豆、藕片。 11 炒到7成熟放入豆皮、木耳、小香肠 12 放入辣椒段、调入生抽、食盐(不要太多,因为豆瓣酱已经有咸味)。炒匀加一碗水,水开继续翻炒两分钟(如果只吃香锅不做烤鱼,不用加水,加水是为了后面烤鱼) 13 把炒好的香锅连汤汁一起盖在烤鱼上(小香肠烤太干不好吃,所以我把它留在锅里了)放入烤箱,210度上下火继续烤15分钟 最后一步 烤好拿出依次撒上葱、芝麻、花生碎、香菜。开吃 香酥鱼是日常生活中深受人们喜爱的一道菜,不仅美味可口而且营养价值非常高,不管是家庭聚餐还是招待朋友都是一个不错的选择。它的做法非常简单而且易学,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步完成就可以做出来,有想学的朋友们可以自己动手制作。 做法一 1、 把所有调味料放入洗干净的鱼干里,喜欢吃辣的,可以放些辣椒酱,还有放花生油,刚才写调味料时忘记写花生油啦,,,腌制半小时。 高压锅焖鱼干2 2、 鱼干腌制好后,放高压锅铺好,,西红柿切片,放上面。 高压锅焖鱼干3 3、 高压锅选择到鱼和煮饭之间。开始煮。 高压锅焖鱼干4 4、 高压锅自动跳可开盖后。准备装盘。 高压锅焖鱼干5 5、 装盘啦,华丽丽的喔!!!呵呵呵。。 小贴士:调味料看个人口味适量增减喔,还有一定要腌制一下。 做法二 主料:带鱼两条 辅料:葱两根,姜50g,米酒400ml,糖、盐三勺,醋两勺,老抽30ml,食用油500ml,清水400ml,香叶适量,八角适量 做法: 1、 带鱼洗净去除内脏和头尾后切成段,葱姜切成葱段和姜片,带鱼放进盆里,倒米酒葱段和姜片腌制片刻去除腥味 2、 锅热后倒入半锅油,7分热后放入带鱼段炸透,捞出备用 3、 兰州看癫痫比较好医院在哪将热油倒出后留少许油,放八角和香叶炒香;再倒入清水、糖、醋、盐、老抽和少量米酒煮沸 4、 将腌制带鱼的葱姜铺在高压锅最底层,带鱼铺在葱姜上,把煮沸的汤汁倒入高压锅内,盖上锅盖小火炖压30分钟即可。 小贴士: 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益; 3、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 4、高压锅做的这个酥焖带鱼,鱼刺都可以吃,还可以补钙,老少皆宜。 声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。 本文标题: 本文链接: |