吃不够的火腿咸蛋粥做法

北京军海癫痫病医院

咸鸭蛋黄（1 个）、瘦火腿（2 片）、泰国香米（100左乙拉西坦吃多久起效克）

辅料:

高汤（1 碗）、葱花（少许）

做法步骤：

1、咸蛋黄用汤勺背碾碎。瘦火腿切成细丝。将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀。

2、大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖焖煮（局灶性癫痫病能治愈吗这样做的好处是既能保留大部分的蒸汽，又不至于让粥水扑出溅得到处都是）15 ～ 20 分钟，每间隔5 分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底。

3、煮至粥变得均匀浓稠，即可关火，最后撒上一点葱花就可以了。

咸鸭蛋黄的热量(卡路里)330千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；