【油闷香辣虾】_香辣虾_做法_家常做法_制作方法-

看见饭桌上的菜盘里一条一条新鲜美味可口的龙虾，不清楚那时候的你是否会两眼放光，直淌口水。酒店里的餐品尽管很是美味可口，可是环境卫生水平远远地不如自身家中制做的干净，因而，比不上自身努力学习一些这些油焖麻辣蟹的做法，亲自试着一番，无论美味是否，最少会比外边的健康卫生。接下去，让我们的网编为大伙儿介绍一下相关资料了。 北京军海癫痫病医院

作法

1

虾清洗，减掉虾枪和虾须，并挑去除虾线。挑虾线时，挑选虾的人体第二个骨节处，用木签先戳破外皮，再往后面一点一挑就带出了虾线，随后轻轻地挑出来就可以

2

将解决好的虾加少量米酒腌一会

3

锅烧热下油，放进大蒜生姜片曝出香气

4

再倒进虾煸炒

5

炒至虾掉色后，添加老干妈辣酱、少量生抽酱油、一点白砂糖再次煸炒

6

添加青红椒和适度的水，盖盖子，焖至水收干，放盐调料，撒葱段就可以

小提示

香辣虾火锅有多种作法，一种是添加特别制作的辣椒酱炮制，吃过了虾之后加上汤涮菜，和香辣蟹的食用方法类似;也有一种相近水焯的作法，是用郫县豆瓣酱、麻椒、朝天椒等煮的;第三种呢，是较为干香的作法，用辣椒干等调料炒虾，再添加土豆条、红薯条、花生仁、白芝麻等提鲜的原材料，成菜麻辣酱香，是很好吃的下酒小菜。

许多 人一想到美味可口的香辣蟹来就直淌口水，如今，网编早已将重要的方式 告知了大伙儿，因而，在空余的暑假里，去超市买上几公斤新鮮的龙虾，返回家中，自身亲自制做一番了。可是，制作过程中，一定要留意火火灾小的调节，切忌烧糊了，再用盖子闷的情况下一定要细心的等候。