五彩饺子的做法有哪些_养生的茶有哪些

五彩饺子的做法有哪些北京军海癫痫病医院

我们都知道，饺子是中华民族的传统美食。随着时代的发展，饺子的做法也变得越来越多样。饺子的样式颜色，饺子馅都变得让人更有食欲。现在流行的五彩饺子，不仅使人眼前一亮，增加食欲。而且味道也变得更加可口。这么深受大家喜爱的五彩饺子，下面就来介绍五彩饺子的做法有哪些？

彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。

下面是几种颜色的饺子皮制作法：

白色：即普通的白面。

黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。

巧克力色：加入荞麦面。

淡黄色：加入玉米面。

橙色：加入胡萝卜汁。

翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。

相信大家看了以上关于五彩饺子的做法有哪些的做法，大家对于五彩饺子的做法有了一定了解和认识。五彩饺子的做法也是很简单的。深受大家的欢迎，如果想要在家也可以吃美味的五彩饺子那么就按照上面的做法来试试吧。心动不如行动，试试就会有意想不到的惊喜喔！

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相信很多朋友对很漂亮的食物都没有抵抗力吧！外边看起来很漂亮的食物更容易勾起大家的食欲。大家都应该吃过五彩饺子，那大家知道五彩饺子皮是怎样制作来的吗？大家是不是也想亲自制作一下呢！下面就为大家介绍一下一些制作五彩饺子皮的方法，一起来看看吧。

做法一

彩色饺子皮的做法  

1.菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。

2.紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。

3.胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。

4.分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。

5.包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了，颜色更加水艳漂亮。

6.包好的成品和它们在锅里游泳的样子。装盘后大家就只顾吃了，没有拍照哦。

做法二

1、把蔬菜们都清洗干净，菠菜需要用开水焯一遍，都切碎了 哪家医院看癫痫病比较好 ?

2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿，过滤出汁儿，剩下的碎菜备用

3、把蔬菜汁儿分别揉成一个面团，醒20分钟

4、醒好的面团备用

5、鸡胸肉一块儿，去掉筋膜

6、剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥

7、一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀，加入适量的盐、香油、生抽，调味

8、再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿

9、剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐、奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿

10、一共三种：菠菜鸡肉、猪肉胡萝卜、奶酪鸡肉馅

11、分别切成均匀的面剂子

12、擀成饺子皮

13、包成各种形状的丑饺子们，O(∩_∩)O哈哈~

14、煮吧煮吧煮饺子

五彩饺子之所以叫五彩饺子是因为饺子的外皮是五彩的所以称作五彩饺子。漂亮的东西总是更容易引起大家的注意相同的漂亮的食物更容易勾起大家的食欲。以上就是为大家介绍的如何制作五彩饺子皮的一些方法，方法很详细，快快收藏起来学习吧！

五彩饺子面一听它的名称就感觉特别好吃，的确这是一种非常不错的面，但是在我们北方并不常见，这属于南方的一种特产，这种面适合每天早晨吃暖暖的，还可以有效地帮助我们补充体内所需到的一天能量，多吃一些带汤的面还可以有效地缓解肠胃疾病，快学习一下五彩饺子面的做法吧。

1.先将五色饺子面和好，让它在那醒着：橙黄色的饺子：将洗净的胡萝卜榨成汁，和面，便成了"橙黄色”、 绿色的饺子：将洗好的嫩芹菜榨成汁也和面，便成了"绿色”、红色的饺子：将洗净的西红柿也榨成汁，放入一点糖，就不酸了，和成面，便成红色，非常漂亮。黑色的饺子：用"可可粉”或"咖啡粉”和成面，便成了深棕色，借以代替黑色，白色的饺子：当然用饺子面就可以啦!这要和五次面，五个面团，分别包同样的肉馅，或另有其它馅都行。不过这要用最好的饺子粉，当煮熟后，饺子是透明靓丽的色彩，

2.彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机;二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里;三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。

学习五彩饺子面的做法最主要的就是要备足原料，可能我们第一次做出来的五彩饺子面的味道并不是特别好，但是突然癫痫怎么治疗我们只要在以后的生活中不断的去尝试，不断的去完善，都可以使我们做出来的饺子面的味道不断进步。

在北方，过年过节时一定要吃饺子。饺子是中华美食中不可或缺的一道主食，它历史悠久，受人喜爱。饺子馅多种多样，肉饺子，素饺子等等，但饺子皮以白色为主，在"色、香、味”中好像唯独缺少了"色”。今天就来教大家做五彩水饺，给饺子"添色”。五彩水饺的基本做法：  

材料：紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉、猪肉、鸡肉、香菇、盐、油    

做法：

1、把香菇洗净，放入盘中，在蒸锅中开锅后蒸5分钟，拣出香菇剁成末，并把蒸香菇出来的水晾凉待用。

2、把紫甘蓝、菠菜、胡萝卜洗干净，菠菜需要用开水焯一遍，都切碎了榨成汁，剩下的碎菜备用。

3、把五彩饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团，放到保鲜袋里醒20分钟，醒好的面团备用。

4、鸡肉去掉筋膜，剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥。一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀，加入适量的盐、香油、生抽，调味。混成鸡肉菠菜馅儿。

5、再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。

6、把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中，还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。

7、醒好的面团分别揉成长条状，用手揪或刀切成小剂子，擀五彩饺子皮包馅，对折，捏紧即可包好的五彩饺子。

8、烧一锅水下五彩饺子，煮开后加入一小碗凉水再煮开，反复三次即可。

五彩水饺的基本做法，就先介绍到这里了。五彩水饺不仅口感独特，受大人喜欢，也因为色彩鲜艳，被小朋友们喜欢。家里如果有不喜欢吃饭的小朋友，可以选择做一顿五彩水饺。包饺子的时候可以一次多包一点，放冰箱里冻起来。

现在的饺子皮和各种各样，不再是单单的只是白面的饺子皮。而五彩饺子皮是外观好看，而且还是美味的。现在流行的是五彩饺子皮，比较适合孩子食用，而且做法是相对复杂的。那么通常煮起来之后，也特别容易被大家接受的。可是混合五彩饺子皮的做法是什么呢？

一、纯天然彩色饺子

材料：面粉500克，清水260-280克， 绿茶粉和红曲粉1茶匙，猪肉馅500克，韭菜250克，姜末，生抽，老抽，盐，饺子馅调料，香油。

做法：

1.面粉加清水，放入厨师机里面和成光滑的面团。拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团。

2.剩下的三分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会，这时候来做馅。孩子得了癫痫,能看好了去根吗?

3.猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋，搅拌的时候分次放入适量的清水。加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀。

4.韭菜洗干净，切碎。把韭菜撒入肉馅上面，包饺子的时候，边包边搅拌着包，这样包的饺子吃起来很鲜。

5.三种面团搓成长条，切小剂子，擀皮，包馅，开水下锅煮熟即可。同样的方法可制作出别的颜色的饺子。

二、彩色饺子

材料：苋菜叶２５克，菠菜叶２５克，胡萝卜２５克，水２００克，面粉500克，饺子馅，芹菜500克，鸡蛋4个，虾皮少许，火腿末少许，调料，盐20克，麻油20克，胡椒粉５克

做法：

1.苋菜叶洗净，切末，加50克水榨汁，过滤出５０克备用。

2.胡萝卜洗净切小丁，加５０克水榨汁，过滤出５０克备用。

3.菠菜叶洗净，切末，加５０克水榨汁，过滤出５０克备用。

4.芹菜洗净，去掉叶子（叶子可以用来做个芹菜蛋花汤），用苋菜汁，菠菜汁，胡萝卜汁，水分别加入１２０克面粉做成面片。

5.压出一个个圆片，虾皮泡水后，切末，锅中倒油，鸡蛋在锅中炒出蛋花。

6，芹菜去叶后，切末，火腿也切末，将芹菜末，鸡蛋末，火腿末，虾皮末，胡椒粉以及盐和麻油搅拌好。

7.包成饺子下锅，食用时可沾醋。

彩色的饺子是五颜六色的美食，五彩饺子的制作主要是在白色的面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁制作而成的，五彩饺子不仅看起来好看，而且吃起来营养也是非常丰富的，很多小孩子不喜欢吃蔬菜，很多家长通过这种方法让孩子吃各种各样的饺子，来满足身体所需的营养，那自制五彩饺子皮的做法？

做法一

原料：

苋菜叶25克、菠菜叶25克、胡萝卜25克、水200克、面粉500克。

饺子馅：

芹菜500克、鸡蛋4个、虾皮少许、火腿末少许。

调料：

盐20克、麻油20克、胡椒粉5克。

做法：

1.苋菜叶洗净，切末；

2.加50克水榨汁，过滤出50克备用；

3.胡萝卜洗净切小丁；

4.加50克水榨汁，过滤出50克备用；

5.菠菜叶洗净，切末；

6.加50克水榨汁，过滤出50克备用；

7.芹菜洗净，去掉叶子（叶子可以用来做个芹菜蛋花汤）；

8.用苋菜汁，菠菜汁，胡萝卜汁，水分别加入120克面粉做成面片；

9.压出一小儿良性癫痫症状与治疗个个圆片；

10.虾皮泡水后，切末；

11.锅中倒油，鸡蛋在锅中炒出蛋花；

12.芹菜去叶后，切末，火腿也切末；

13.将芹菜末，鸡蛋末，火腿末，虾皮末，胡椒粉以及盐和麻油搅拌好；

14.包成饺子下锅，食用时可沾醋。

小贴士：

苋菜比较溶于水，最好用紫甘蓝。

做法二

用料：

澄粉200克、玉米淀粉50克。

辅料：

紫薯1个、菠菜1把、南瓜粉适量、虾仁250克、韭菜5根。

调料：

食盐3克、姜1块、香油3滴、猪油(板油)15克、水280克、白胡椒粉3克。

做法：

1.准备好紫薯汁，菠菜汁，南瓜粉；

2.澄粉200克和玉米淀粉50克混合，将水和盐放入锅中煮至沸腾，慢慢倒入粉中，一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状；

3.然后揉成团，放入猪油再揉成光滑的面团；

4.将揉好的面团分成三份，每一份用一种颜色，揉和至面团变得光滑，放进保鲜袋中，醒发20分钟；

5.鲜虾去掉头、壳、虾线，洗净；

6.虾剁成靡状，韭菜剁成末；

7.虾泥放入一个大碗里，加入姜末，适量水，搅打上劲；

8.倒入韭菜、香油、白胡椒粉混合搅拌均匀；

9.把醒发后的面团切成大小差不多的小块，擀一个皮；

10.加入馅，包成饺子；

11.包完后放进蒸笼里，上锅蒸熟后就可以享用了。

彩皮制作

白色：即普通的白面。

黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。

巧克力色：加入荞麦面。

淡黄色：加入玉米面。

橙色：加入胡萝卜汁。

翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。

紫色：加入紫甘蓝汁。

黄色：加入鸡蛋黄液。

青白色：加入鸡蛋青液。

珊瑚色：加入西红柿汁。

墨玉色：加入茄子汁。

红色：加入草莓汁。

浅棕色：加入芋头汁。

水晶色：加入冬瓜汁。

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