您现在的位置:
发布时间:2022-06-09 17:24:09
时间:2020-07-14 09:18出处:阅读(77)北京军海癫痫病医院 1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、切丁。
2、虾用剪刀开背,去虾线。 3秒去除虾子肠泥方法大家可以参考这里图文教程:h治癫痫的偏方是什么啊ttps://www.jucanw.com/mszx/mszx/2762.html 3、把虾须剪掉,所有虾处理好。
4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。 5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉,控干,虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉,然后抖掉多余的淀粉。 7、锅里倒入油烧至7成热,下入虾油炸。
8、炸至两面金黄,虾变得酥脆即可捞出(如果想要更酥,可以炸两遍)。 9、捞出炸好的虾备用。
10、锅里的多余的油倒出,留适量的底油,放入葱姜蒜末爆香。 11、倒入彩椒丁翻炒几下。
12、放入炸好的虾。 13、调入盐、椒盐(可以多放点)。
14、快速翻炒几下出锅。 成品图:
1、活的基围虾可事先在冰箱冷冻三十分钟更好处理。
2、处理好的基围虾经过腌制才会更入味,加适量白胡椒粉可更好去除腥味。
3、要想虾壳更加酥脆,可在捞出后再大火复炸一遍。
吃虾子禁忌:
虾忌与某些同吃。虾含有比较丰富的和钙等营 养物质,如果把它们与含有的水果,如、、、等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。与这些水果同吃至少应间隔2小时。
|